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Schemi di tracciabilità degli alimenti freschi

La trasparenza delle origini del prodotto consente al cliente di essere informato e di scegliere un prodotto in base al suo valore.

Le bilance Avery Berkel sono in grado di gestire tutti gli schemi di tracciabilità riconosciuti a livello internazionale dei prodotti alimentari

La nostra soluzione per lo schema di tracciabilità è personalizzabile e consente di adeguarsi alle normative in vigore delle autorità locali.

Funzioni e vantaggi

Tracciabilità completa del prodotto

La nostra soluzione di tracciabilità comprende:

  • manzo;
  • agnello;
  • maiale;
  • pollame;
  • selvaggina;
  • pesce;
  • frutti di mare;
  • formaggi.

Dettagli della tracciabilità

La nostra soluzione per la tracciabilità comprende i dati seguenti:

  • numero di lotto;
  • luogo di nascita;
  • luogo di allevamento;
  • luogo di macellazione (Codice impianto di macellazione);
  • taglio (Codice impianto di taglio);
  • diagrammi.

Acquisti tramite la nostra rete di rivenditori autorizzati

Per trovare la soluzione di vendita al dettaglio ottimale per voi, contattate uno dei consulenti della nostra rete di rivenditori autorizzati.

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