Creador de recetas
Las balanzas de Avery Berkel incluyen una función de creación de recetas que proporciona instrucciones guiadas paso a paso para seguirlas.
Reduzca el uso excesivo de ingredientes y las mermas, al tiempo que aumenta sus márgenes de beneficio y garantiza la coherencia de sus productos.
Funciones y beneficios
Disminuye los residuos y minimiza las mermas
Con una producción más homogénea y congruente, es posible mejorar la gestión de las existencias y las previsiones.
Menos capacitación del personal
Gracias a las instrucciones guiadas, el nuevo personal puede empezar con una formación mínima. Los miembros del personal existente pueden volver a formarse con facilidad y realizar una evaluación comparativa.
Distintos usos
Nuestro creador de recetas puede utilizarse para diferentes usos o departamentos:
- Pizza
- Sándwiches
- Ensaladas
- Menús
- Cajas de comida
- Y mucho más
Opciones de cumplimiento total y reducido
La conformidad total impone el peso mínimo de los ingredientes. El cumplimiento reducido sólo pesa el producto terminado, lo que puede beneficiar a los períodos de comercio intensos.
Compre a través de nuestra red de distribuidores autorizados
Hable con los amables asesores de nuestra red de distribuidores autorizados para encontrar su solución ideal para el comercio minorista.
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Serie XT
La serie XT es la balanza insignia de Avery Berkel para el sector minorista, con pantallas táctiles a color y funcionalidad de software de última generación.