Mode de production
Permet la production guidée étape par étape de recettes programmées
Idéal pour :
- Production de pizzas
- Production de sandwichs
- Production de salades
- Production de coffrets repas
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- Contrôle du poids des ingrédients
- Maintien de la qualité et de la constance des produits
- Réduction des pertes et de la démarque
- Préchargement des recettes pour la production
- Instructions simples et détaillées, étape par étape, affichées à l'écran
- Formation minimale requise pour le nouveau personnel ou pour les nouvelles recettes.
